Lista de productos por fabricante: Lustau

Lustau es una bodega creada en 1896, en Jerez, por José Ruiz-Berdejo como almacén y venta de vinos. Con el paso de los años fue ampliando el negocio, construyendo nuevas naves, comprado soleras y nuevas tierras en el marco del jerez: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, donde produce y comercializa unos de los mejroes vinos generosos.

Bodegas Lustau fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, que cultivaba las viñas en su finca “Nuestra Señora de la Esperanza”, en las afueras de Jerez de la Frontera. En sus comienzos, almacenaba los vinos en su casa de la viña y después los vendía a las grandes bodegas exportadoras. En 1940 se trasladó la bodega al casco antiguo de Jerez de la Frontera, y desde entonces, se ha ido ampliando el negocio, hasta los años 70, en que iniciaron la construcción de nuevas naves para la bodega en la finca familiar Nuestra Señora de la Esperanza. Desde 1990 pertenece al Grupo Caballero. Comercializa sus vinos procedentes de las tres ciudades que conforman el marco del jerez: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.  


Cuenta con dos viñas en el marco de Jerez:
 - La viña “Montegilillo”, situada al norte de la zona del “Jerez Superior”, está formada por tierras donde se cultiva la uva Palomino, para la elaboración de vinos secos, como las manzanillas, los finos, amontillados u olorosos. 
 - La viña “Las Cruces”, entre las localidades de Sanlúcar y Chipiona, cercana a la costa, donde cultivan entre otras variedades, la uva Moscatel y la Pedro Ximénez, para la elaboración de vinos dulces.


 - En Jerez de la Frontera se concentra el grueso de las botas, en el complejo de bodegas “Los Arcos”, construido en el siglo XIX, que encierra en su interior seis bodegas de crianza de diferentes épocas, de estilo catedralicio, con techos de hasta 14 m de altura y suelos de albero, regados periódicamente para dotar a los vinos de las mejores condiciones de temperatura y humedad.
 - En El Puerto de Santa María, en la bahía de Cádiz, elaboran su Puerto Fino. La cercanía al mar propicia ideales condiciones de humedad para el desarrollo de la levadura o “flor” que cubre la superficie de los vinos finos durante toda su crianza.
 - En Sanlúcar de Barrameda, la cuna de la manzanilla, en un microclima que le otorgan la desembocadura del río Guadalquivir y la brisa atlántica.


Su enólogo, Manuel Lozano Salado, fue nombrado en los años 2010 y 2013 como “Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo” en la International Wine Challenge de Londres.


www.emilio-lustau.com

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    Zona:   D.O. Jerez-Xérès-SherryUva:   Palomino FInoGrado:   15%Bodega:    LustauBotella:   75cl.

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    Zona:   D.O. Jerez - SherryUva:   PalominoGrado:   20%Bodega:   Lustau Botella:   50cl.

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