Lista de productos por fabricante: Mustiguillo El Regazo

Mustiguillo es una bodega familiar fundada por por Toni Sarrión, en Valencia, que nació en el año 1999, con el propósito de recuperar la variedad de uva autóctona Bobal.

Bodega Mustiguillo es una bodega familiar fundada en el año 1999 por Toni Sarrión, en Valencia, con el propósito de apostar por el renacimiento de la variedad de uva autóctona, Bobal. Construyeron la bodega sobre una finca rústica, que reformaron respetando los espacios originales sobre una antigua bodega subterránea, para crear la sala de elaboración y la sala de crianza, en las que el movimiento de los vinos se realiza por gravedad El botellero, donde se afinan y reposan las botellas se mantiene una temperatura controlada y humedad constante durante todo el año.


Sus viñedos fueron plantados en 1945 y 1970, y están situados en un pago único de 87 ha de vid y otros cultivos, en la D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) El Terrerazo, que nace el 17-9-2010, con elementos singulares que la reconocen como Vino de Pago. Bajo la influencia de un clima Mediterráneo, a una altura de unos 800m y a una distancia al mar de 100 km aproximadamente. El paisaje y el suelo, arenoso y arcilloso, constituido sobre una costra caliza atravesado por las raíces de las viñas, aportan a las uvas su expresión. El trabajo en el viñedo es meticuloso, su endimiento medio es de 21 hl/Ha, y está basado en la búsqueda del equilibrio cepa a cepa, rescatando viñedos viejos, experimentando con nuevas prácticas de cultivo, en periodo de conversión a Agricultura Ecológica. Están aplicando nuevas formas de elaboración, para obtener vinos que evolucion en bien en el tiempo y que muestren el color y buena acidez de la de la variedad Bobal.


Decidieron centrarse en el cultivo de la variedad de uva Bobal, por su calidad, a pesar de estar poco valorada, y utilizada hasta entonces sólo para graneles y vinos rosados de bajo precio. Además, cultivan otras variedades locales como la uva Merseguera, para elaborar los vinos Mestizaje blanco. Su primera cosecha, en 1999, de unas 25 barricas, nunca salió al mercado. La añada 2000 fue el inicio comercial de Mustiguillo con dos vinos: Quincha Corral y Finca Terrerazo; etiquetados como vino de mesa y vendidos a tres importadores con un increíble éxito de crítica y prensa. Desde 2009, están inscritos en el Comité de Agricultura Ecológica (CAE), intentando restablecer el equilibrio natural en suelos y entorno, utilizando únicamente productos orgánicos. En el año 2010, lideraron la creación de la D.O.P. El Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguir la certificación de Vino de Pago D.O.P. El Terrerazo.


www.bodegamustiguillo.com

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    Zona:   D.O.P. El TerrerazoUva:   Bobal, Garnacha, Syrah, Tempranillo, Cabernet S.Grado:   14.5%Bodega:   MustiguilloBotella:   75cl.

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  • 28,16€

    Zona:   D.O.P. El TerrerazoUva:   Bobal, Cabernet SauvignonGrado:   14.5%Bodega:   MustiguilloBotella:   75cl.

    28,16€
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  • 29,57€

    Zona:   D.O.P. El TerrerazoUva:   Bobal, Cabernet SauvignonGrado:   14.5%Bodega:   MustiguilloBotella:   75cl.

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  • 70,35€

    Zona:   D.O.P. El TerrerazoUva:   BobalGrado:   14.5%Bodega:   MustiguilloBotella:   75cl.

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    Zona:   D.O.P. El TerrerazoUva:   Merseguera, Malvasia, Viognier,Grado:   13%Bodega:   MustiguilloBotella:   75cl.

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