Juan García

Juan García: es una variedad de uva tinta, originaria de la Península Ibérica, que se cultiva en la zona de Arribes del Duero de las provincias de Salamanca y de Zamora, en la D.O Arribes. Se la conoce también con el nombre de Malvasía negra en Salamanca y Negra en Portugal. Es una casta de brotación temprana, muy resistente a enfermedades; d...
Juan García: es una variedad de uva tinta, originaria de la Península Ibérica, que se cultiva en la zona de Arribes del Duero de las provincias de Salamanca y de Zamora, en la D.O Arribes. Se la conoce también con el nombre de Malvasía negra en Salamanca y Negra en Portugal. Es una casta de brotación temprana, muy resistente a enfermedades; de racimos de tamaño compactos de tamaño mediano, con bayas esféricas y color granate azulado. Proporciona vinos intensos de color, aromáticos y afrutados, de buena intensidad de sabores, escasa graduación alcohólica y baja acidez.
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