Garganega
Garganega: es una variedad de uva blanca autóctona de Italia, cultivada en la zona vinícola de Recioto di Soabe en el Veneto. Se le conoce también con los nombres de: Gargana, Lizzana, Ostesona y Grecanico en Sicilia. De maduración tardía y muy vigorosa, puede producir altos rendimientos que dan lugar a vinos muy finos y con sabor neutro. Se...
Garganega: es una variedad de uva blanca autóctona de Italia, cultivada en la zona vinícola de Recioto di Soabe en el Veneto. Se le conoce también con los nombres de: Gargana, Lizzana, Ostesona y Grecanico en Sicilia. De maduración tardía y muy vigorosa, puede producir altos rendimientos que dan lugar a vinos muy finos y con sabor neutro. Se utiliza en la producción de vinos dulces, con gran potencial de mejorar con la edad, en botella, durante una década o más. Aporta cuerpo, acidez, estructura y aromas afrutados (melón, pera, pomelo). En ocasiones se mezcla con las castas Trebbiano y la Chardonnay. Produce vinos elegantes y expresivos.
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