Listan Negro
Listán Negro: es una variedad de uva tinta cultivada principalmente en las Islas Canarias, es una de las variedades más representativas del Valle de la Orotava. Conocida también con el nombre de Almuñeco. Su cultivo se ve favorecido por su rudeza y adaptabilidad a diferentes terrenos y climas. De alta productividad y alta resistencia a las pla...
Listán Negro: es una variedad de uva tinta cultivada principalmente en las Islas Canarias, es una de las variedades más representativas del Valle de la Orotava. Conocida también con el nombre de Almuñeco. Su cultivo se ve favorecido por su rudeza y adaptabilidad a diferentes terrenos y climas. De alta productividad y alta resistencia a las plagas. Racimos de tamaño mediano, de forma regular y cónicos. Bayas medianas, negras, esféricas de piel mediana y pulpa carnosa. Es adecuada en combinación con otras castas, como el Listán, Blanco, Negramoll y Tintilla, para elaborar vinos jóvenes sabrosos y afrutados; sin embargo, con maceraciones intensas, se obtienen vinos de crianza en barrica.
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