Malbec
Malbec: es una variedad de uva tinta, originaria de Francia, del valle del Loire y Cahors, que se ha extendido en los nuevos productores vinícolas, entre ellos, Chile,Australia, Nueva Zelanda, California y, sobretodo Argentina, introducida por Luis Pouget a mediados del siglo XIX en la zona vinícola de Mendoza, donde se encuentran, en la actuali...
Malbec: es una variedad de uva tinta, originaria de Francia, del valle del Loire y Cahors, que se ha extendido en los nuevos productores vinícolas, entre ellos, Chile,Australia, Nueva Zelanda, California y, sobretodo Argentina, introducida por Luis Pouget a mediados del siglo XIX en la zona vinícola de Mendoza, donde se encuentran, en la actualidad los mayores cultivos del mundo. También es conocida con los nombre de:Pied rouge, Grifforin, Vesparo, Cahors, Cot a qeue verte, Noir de Pressac, Auxerrois, Grelot de Tours, Luckens, Cotes rouge, Balouzat. Su nombre Malbec, proviene del apellido del húngaro Malbek, quien fue el primero en plantar la vitis vinífera en el sudoeste francés y luego la esparció por toda Francia. Además, en francés, “mal bec” significa “mal pico” en relación al sabor áspero con el que se expresaba la uva en Francia. De maduración tardía, racimos medianos medianos y bastante sueltos y bayas esféricas pequeñas color negro azulado, con piel delgada y pulpa blanda, de gran expresión frutal y taninos suaves. Proporciona vinos cálidos, suaves,con taninos dulces, aroma es a frutas salvajes y frutos secos.
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