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Anima Negra

La bodega Anima Negra nace del proyecto de Miquel Angel Cerda y Pere Obrador, en el muncipio de Felanitx (Islas Baleares). Elabora, sus vinos en Mallorca, en la casa familiar de Pere, en una zona vinícola de larga tradición a partir de variedades autóctonas, principalmente Callet.

Anima Negra es una bodega que tiene sus orígenes en la isla de Mallorca, en 1994, cerca del municipio de Felanitx, donde el cultivo de la viña ha pervivido de forma continua desde sus inicios a principios del S. XIII hasta la actualidad. Miquel Angerl y Pere cuñados y excelentes amigos, inician su aventura en el mundo del vino tras varios años de un proyecto ilusionante entorno a la uva Callet, que recuperan de antiguos viñedos mallorquines, en 30 hectáreas que trabajan con cultivos tradicionales. Elaboran su primera cosecha en 1994, ÀN Negra, aprovechando las instalaciones de la antigua “possessió” familiar de Son Burguera, hasta entonce una granja-lechería, que reconvierten en bodega. La edificación, del siglo XIII ya contaba con unas dependencias para la elaboración del vino, destinado en un principio a abastecer el consumo de la gente del lugar; pero es en el siglo XIX, cuando las viñas francesas se ven afectadas por la filoxera, cuando la producción vitivinícola de Mallorca se convierte en una parte importante de la economía agraria. En Felanitx se funda, en 1919 la bodega cooperativa, que agrupa la totalidad de la producción para hacerla más rentable. Hacia finales del S. XIX ya exportaban más de nueve millones de litros de vino.


El trabajo vitivinícola actual perpetúa una actividad ancestral, mediante el respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas: Manto Negre, Fogoneu, Prensal y sobretodo Callet, con las que han tratado de recuperar el significado original de “Denominación” tal y como fue concebido en la Francia de los años 20. Cuentan en la actualidad con viñedos propios, y otros en régimen de alquiler en diferentes lugares, plantados con poda tradicional en vaso, y unas instalaciones modernas y adecuadas para la elaboración de sus cautivadores vinos.
Vinos sinceros, vinos buenos y especiales, alejados de las tendencias masificadas, y orientados a la calidad y el buen hacer.


3a Volta 18. AP 130
07200 Felanitx
Mallorca
http://www.annegra.com/
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