Pinotage
Pinotage es una variedad de uva tinta, autóctona de Sudáfrica, desarrollada en 1925 por Abraham Izak Perold, en la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica) como una mezcla entre las variedades de uva Pinot Noir y Cinsault (llamada Hermitage en Sudáfrica). El primer vino con Pinotage fue elaborado en 1941 en Elsenburg, con las primeras plantaci...
Pinotage es una variedad de uva tinta, autóctona de Sudáfrica, desarrollada en 1925 por Abraham Izak Perold, en la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica) como una mezcla entre las variedades de uva Pinot Noir y Cinsault (llamada Hermitage en Sudáfrica). El primer vino con Pinotage fue elaborado en 1941 en Elsenburg, con las primeras plantaciones comerciales en Myrtle Grove cerca de Paso de Sir Lowry; y a partir de ese momento, se plantaron vides en el Kanonkop Estate. El primer reconocimiento internacional llegó en 1959 cuando un vino Bellevue hecho de Pinotage ganó el Cape Wine Show, mencionando en su etiqueta la uva Pinotage. A partir de entonces, a lo largo de los años 60, su cultivo fue creciendo en Sudáfrica, hasta suponer en la actualidad aproximadamente un 6% de la superficie de viñedos y, se extendió, en menor medida a Nueva Zelanda, Brasil, Canadá, Israel, Estados Unidos y Zimbabwe. Su nombre lo recibe de las castas que lo componen Pino- de Pinot Noir y -age de Hermitage. Proporciona vinos frescos, afrutados y sedosos de buen grado alcohólico, con taninos adecuados para la guarda.
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Pinotage

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    Zona:   W.O. Walker BayUva:   Cabernet S., Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, PinotageGrado:   14.5%Bodega:   RAKA WINESBotella:   75cl.

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