Lista de productos por fabricante: Señorio de Otazu

Señorio de Otazu es una bodega fundada en 1994, en Etxauri (Navarra), con el propósito de recuperar una tradición en los métdos de vinificación de la zona, que se remonta al siglo XII, en torno a la Iglesia Románica de San Esteban.

Bodegas Señorio de Otazu fue fundada en 1994 en Etxauri (Navarra), con el propósito de recuperar una tradición que se remonta al siglo XII, en torno a la Iglesia Románica de San Esteban, con unos espacios de vinificación para elaborar vinos de calidad de acuerdo con la historia del entorno. Su bodega, que recrea el estilo arquitectónico de los “chateaux” franceses, cuenta con 115 ha de viñedo entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Etxauri, con el río Arga delimitando la propiedad, en un microclima con influencia atlántica, lluvias en invierno y primavera, y horas de sol en verano. Las diferencias térmicas entre el día y la noche en el proceso de contribuyen a una mayor fijación y complejidad de sus componentes aromáticos. Plantados en suelos pedregosos, con buena permeabilidad y dotados de una cubierta vegetal que disminuye la producción de uva, como primer paso de un proceso de selección de la mejor materia prima.


Cultivan las variedades tintas Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, y la blanca Chardonnay con la pasión para elaborar vinos de vanguardia.


www.otazu.com

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  • 10,08€

    Zona:   D.O. NavarraUva:   Tempranillo, Merlot, Cabernet S.Grado:   13.5%Bodega:   SEÑORIO DE OTAZUBotella:   75cl.

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  • 21,77€

    Zona:   D.O.P. Pago de OtazuUva:   Tempranillo, Merlot, Cabernet S.Grado:   13.5%Bodega:   SEÑORIO DE OTAZUBotella:   75cl.

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