Tempranillo
Tempranillo: es una variedad de uva tinta, que goza de gran prestigio en la Península Ibérica por su calidad. Recibe su nombre por su "temprana" maduración, ya que madura antes que el resto. Crece mejor en zonas relativamente altas, pero se adapta muy bien a climas templados. Se considera originaria de La Rioja, donde participa en la elaboración...
Tempranillo: es una variedad de uva tinta, que goza de gran prestigio en la Península Ibérica por su calidad. Recibe su nombre por su "temprana" maduración, ya que madura antes que el resto. Crece mejor en zonas relativamente altas, pero se adapta muy bien a climas templados. Se considera originaria de La Rioja, donde participa en la elaboración de prácticamente todos sus tintos, sola como combinada con otras variedades, como Mazuelo, Graciano y Cabernet Sauvignon, en porcentaje predominante. Se cultiva en España y Portugal y en menor medida en Argentina, y participa como variedad principal en las denominaciones de La Rioja, Ribera del Duero, Calatayud, Cigales, Conca de Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Somontano, Utiel-Requena, Valdepeñas y Vinos de Madrid. Fuera de España, su cultivo se ha extendido a California y Argentina. También se conoce con los nombres de: Ull de llebre (ojo de liebre), Cencibel en La Mancha, Tinto fino en Madrid, Tinta del país en Ribera del Duero, Tinta de Toro en Castilla, Jacibera, Verdiell y Tinta Roriz en Portugal. Su cepa se adapta especialmente bien en las regiones de pluviosidad moderada, como las de La Rioja, y su maduración precoz se ve favorecida en las zonas elevadas, de clima fresco y suelos calizos, como es el caso de La Ribera del Duero, que deben acelerar su ciclo vegetativo antes de la llegada del frío otoñal. De racimo mediano-grande, y bayas homogéneas, de hollejo grueso y ceroso, de color negro intenso. Produce vinos afrutados, suaves y aterciopelados, de color rojo rubí intenso. Proporciona a los vinos riqueza alcohólica y acidez relativamente baja; buenos taninos, plenos al paladar y gran capacidad para el envejecimiento en barricas de roble.
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    Zona:   D.O.Ca. RiojaUva:   Tempranillo,  Graciano, GarnachaGrado:   14%Bodega:   RODABotella:   75cl.

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    Zona:   D.O. SomontanoUva:   Cabernet S., Garnacha, Merlot,Tempranillo Grado:   13.5%Bodega:   VIÑAS DEL VEROBotella:   75cl.

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    Zona:   D.O. Ribera del DueroUva:   TempranilloGrado:   13.5%Bodega:   Tinto PesqueraBotella:   75cl.

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