Viosinho
Viosinho: es una variedad de uva blanca de origen Portugués. Se cultiva principalmente al noreste, en las denominaciones de origen Trás-os-Montes, DOC Douro, Alentejo y en las Islas Azores. Crece mejor en climas cálidos y soleados, en los que es menos propensa a enfermedades como el oídio y botrytis (podredumbre). Se adapta a suelos y climas ...
Viosinho: es una variedad de uva blanca de origen Portugués. Se cultiva principalmente al noreste, en las denominaciones de origen Trás-os-Montes, DOC Douro, Alentejo y en las Islas Azores. Crece mejor en climas cálidos y soleados, en los que es menos propensa a enfermedades como el oídio y botrytis (podredumbre). Se adapta a suelos y climas diversos, desde los más secos y cálidos hasta aquellos más frescos. De buena productividad, maduración temprana y altos niveles de acidez, racimos y uvas son pequeñas. Ha sido una variedad impopular entre los viticultores, debido a sus muy bajos rendimientos. Se utiliza principalmente como uva de mezcla, en los vinos de Douro y en vinos de Oporto, como el conocido Porto White, a los que aporta estructura, cuerpo y equilibrio, acidez y aromas florales y frutales. Proporciona vinos de color amarillo pajizo, acidezmedia, muy alcohólicos, de buen cuerpo y buena intensidad aromática. Apto tanto tanto para elo consumo joven, como para larga crianza.
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