Adelaide Hills

La región vinícola de las Colinas de Adelaida o Adelaide Hills, está situada en la subregión de Clarendon, en la Australia del Sur, cercana a las colinas de Mount Loftly, con un clima caluroso suavizado por la brisa marina. Representa más de la mitad de la producción total del país de vinos tintos, blancos y espumosos, a base de Riesling, Sauvig...

La región vinícola de las Colinas de Adelaida o Adelaide Hills, está situada en la subregión de Clarendon, en la Australia del Sur, cercana a las colinas de Mount Loftly, con un clima caluroso suavizado por la brisa marina. Representa más de la mitad de la producción total del país de vinos tintos, blancos y espumosos, a base de Riesling, Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Viognier y Garnacha. Hacia el norte, en dirección a la subregión de Piccadilly Valley, predomina Chardonnay y Pinot Noir y en la subregión de Lenswood produce todas las variedades clásicas de Burdeos y Borgoña. La bodega más conocida de la region es Penfolds, cuyos orígenes se remontan a 1844, 8 años después de la creación de Australia del Sur. Conjugan naturaleza, viticultura y innovación, para obtener lo mejor de unos viñedos en extienden en grandes fincas. Son vinos llenos de fruta y sabor, complejos en aromas, de estilo afrancesado, con estructura y gran potencial de envejecimiento.

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