Alella

La Denominaición de Origen Alella está situada al norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. La altitud en la que se sitúa la explotación determina qué variedades se cultivan, y qué clase de vino se hace en una determinada parte del viñedo.

En la actualidad, ocupa sólo una tercera parte de la superficie que tenía ...

La Denominaición de Origen Alella está situada al norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. La altitud en la que se sitúa la explotación determina qué variedades se cultivan, y qué clase de vino se hace en una determinada parte del viñedo.

En la actualidad, ocupa sólo una tercera parte de la superficie que tenía cuando fue establecida, en 1956, a pesar de que en 1989 se amplió el territorio a las pendientes de las montañas cercanas a la costa. Cubre unas 600 Hectáreas de cultivo de viñedo, sobre terrenos fundamentalmente arenosos de origen granítico cultivadas con la variedad más típica es la Xarel·lo o Pansa blanca y la Garnatxa blanca. Los vinos más característicos de esta denominación son los blancos, secos o dulces y los rosados frescos y ligeros con Garnacha, Pansá rosada y Merlot. Por último, Alella hace un vino tinto afrutado y suave, siendo la cepa tinta más típica la tempranillo (allí llamada Ull de llebre). En los años ochenta se introdujeron nuevas variedades de uvas y se modernizó la elaboración del tinto, revelando su nuevo potencial. El tiempo de crianza establecido por el consejo regulador de Alella para los vinos blancos es de 3 meses en barrica de roble y para los tintos de 6 meses en barrica de roble.

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