Lista de productos por fabricante: Rafael Palacios

Rafael Palacios es el menor de la familia Palacios, dedicada al comercio, la viticultura y a la elaboración de vinos en La Rioja desde hace varias generaciones. Hijo de D. José Palacios Remondo, fundador de Bodegas Palacios-Remondo en La Rioja, y hermano de Álvaro Palacios, enólogo creador de vinos como L’Ermita del Priorat.

En su amplia formación vitivinícola por el mundo, destacamos su experiencia en Australia en la elaboración de vinos blancos. A su regreso a España se apasionó por los vinos blancos en el Valle del Bibei (Orense) y en el año 2004 creó su propia bodega en el municipio de O Bolo (Orense) en la D.O. Valdeorras. Desde entonces ha ido adquiriendo viñedos hasta llegar a las 22 ha, plantados concepas viejas de la variedad Godello, de entre 19 y 90 años, distribuidas en 26 pequeñas parcelas (inferiores a 1 ha), cultivadas aplicando con una viticultura tradicional y ecológica, sin uso de herbicidas ni tratamientos de síntesis. Situados a orillas del río Bibei, a una altitud de entre 600 m y 720 m, sobre suelos arenosos, poco fértiles, ácidos y erosionables. Las parcelas están en Chandoiro, Lentellais y Santa Cruz do Bolo, dentro del municipio de O Bolo en el Valle del Bibei (Orense).
Rafael Palacios controla personalmente el proceso de elaboración de cada uno de sus vinos, basada en el máximo respeto a la identidad de los terrenos y la expresión de sus vinos. En su equipo técnico cuenta con la joven enóloga Cecilia Fernández Rodríguez, con el paso de los han conseguido ser un referente indispensable para entender la profundidad y la trayectoria de la uva Godello en Vadeorras.

www.rafaelpalacios.com