Lista de productos por fabricante: Hendrick's

Hendrick's es una destileria escocesa cuyos orígenes se remontan a 1886, cuando Wiliam Grant con uno de los primeros alambiques Bennet. En 1948 adquieren un alambique Carter-Head, que dispone de una cesta en la parte superior, que nace posible una infusión de esencias con los botánicos destilados, que intervienen en la receta de su conocida ginebra.

La destileria Hendrick's tiene su origen en Escocia, en 1886, cuando Wiliam Grant construyó su primera destileria en Escocia, en la que contaba con un alambique Bennet. Casi un siglo después su bisnieto Charles Gordon adquiere un alambique Carter-Head en una subasta en Taplow's de Londres, y con él se fijan las bases de tan peculiar ginebra. El Alambique Carter-Head que utilizan, fue creado en 1948 por John Dore & Co. que dispone de una cesta en la parte superior que nace posible una infusión de esencias con los botánicos que intervienen en la destilación.


En 1999 un maestro destilador, cuyo nombre se mantiene en secreto experimenta con los distinguidos alambiques y elabora la primera ginebra Hendrick's. Su producción se basa en la "elaboración limitada", con remesas de 450 litros, que le permite un control exhaustivo del destilado.


Sus elementos más peculiares son los pétalos de rosa Damascena y el pepino, cuyas infusiones combinadas con el resto de botánicos en sus dos inusuales alambiques, proporcionan una mezcla equilibrada y sutil de sabores. 


www.hendricksgin.es

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