Lista de productos por fabricante: Adega Algueira

Adega Algueira es una bodega situada a orillas del rio Sil, en la provincia de Lugo (España), que basa la elaboración de sus vinos en un programa de investigación que valorar el maridaje de la variedad Mencía con el roble autóctono.

Adega Algueira es una bodega fundada en el año 1996 por Fernando González, en el pueblo de Sober, provincia de Lugo (Galicia, España), en el entorno de la ribera del rio Sil. Desde sus comienzos, Algueira ha basado su producción en las variedades autóctonas, Mencía, Alvarello, Merenzao y Caíño, junto con las blancas de Godello, Loureiro, Alvariño y Treixadura, que cultiva en 14 ha de viñedos, entre los que destacan los ubicados en bancales, en la ribera de Doade (3 hectáreas) y el en municipio de Abeleda (1 hectáreas).


La bodega Algueira se extiende en 400 m2, en un edificio moderno de construcción monacal románica, bien integrado en la naturaleza, entre robles y castaños. Está equipada con las más modernas tecnologías en todo el proceso de vinificación y tiene una capacidad máxima de producción de 100.000 litros. En la elaboración de sus vinos participan los profesores Ignacio Maroto y Pablo Díaz, de la Escuela Politécnica Superior de Lugo (Universidad de Santiago de Compostela), dentro de un programa de investigación para valorar el maridaje de la variedad Mencía con el roble autóctono -quercus robur-en la crianza de vinos. Según indica Fernando González, el responsable de la bodega: "El roble gallego es una alternativa más. Puede ser interesante para vinos de corte tradicional, porque a diferencia del francés los abre mucho en boca". Tras la vendimia, se elabora mediante vinificación tradicional con una crianza en barricas de roble gallego.


Adega Algueira
Doade s/n
27460 Doade - Lugo -
http://www.adegaalgueira.com
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  • 45,37€

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    Zona:   D.O. Ribeira SacraUva:   GodelloGrado:   12.5%Bodega:   Raúl Perez, Fernando GonzálezBotella:   75cl.

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