Chivite

Las Bodegas Chivite fueron fundadas en 1647, en Cintrueñigo (Navarra), con un préstamo notarial que documenta que la familia Chivite ya poseía viñedos y bodega propios. En 1860 Claudio Chivite aprovechó la crisis de los viñedos franceses, causada por el oidium, y comenzó a exportar los vinos de la familia para cubrir la demanda de vino en el norte. Posteriormente, la casa de la familia se convirtió en casa de postas, o Parador, frecuentada por viajeros en ruta hacia Madrid, dando así a conocer el nombre de Chivite y el de la bodega.

En el siglo XX se renovó en varias ocasiones, introduciendo la más avanzada tecnología en la viticultura y enología. La familia posee fincas y bodegas, como la finca  Granja de Legardeta, en el municipio de Villatuerta (Navarra),con más de 600 ha de viñedos y controla otras 430 ha, contratadas a largo plazo.

La “Colección 125” se lanzó al mercado en 1985 como conmemoración de la primera exportación de Bodegas Chivite, en 1860, a Francia. Colección 125 expresa en toda su gama su compromiso por la calidad y así como un gran conocimiento de la tierra y los viñedos, que se manifiesta en unos vinos que expresan al máximo todas las características del “terroir”.

www.chivite.com