Yecla

La Denominación de Origen Yecla está situada en la Comarca del Altiplano, al Nordeste de Murcia (España), en la que lo más destacado es su altitud, al estar ubicada en una meseta de entre 400 y 800 metros rodeada de montañas, con grandes oscilaciones de temperatura y muchas horas de sol.

La tradición vitivinícola de Yecla está ligada al Medite...

La Denominación de Origen Yecla está situada en la Comarca del Altiplano, al Nordeste de Murcia (España), en la que lo más destacado es su altitud, al estar ubicada en una meseta de entre 400 y 800 metros rodeada de montañas, con grandes oscilaciones de temperatura y muchas horas de sol.

La tradición vitivinícola de Yecla está ligada al Mediterráneo, desde la época de los fenicios hasta la época de Felipe I. Sin embargo el mayor desrrollo de sus viñedos fue llevado a cabo por comerciantes franceses durante el siglo XIX, a raíz del ataque de la filoxera en Francia. Yecla fue reconocida como denominación de origen en 1975, y a partir de ese momento pequeñas bodegas privadas y cooperativas, con inversiones en nuevas tecnologías, comenzaron la producción de vinos tintos de calidad. Yecla es la tierra de los vinos de España de Monastrell, en viñedos prácticamente en monocultivo, con una superficie de viñedo que alcanza las 6.900 hectáreas repartidas en dos subzonas: Yecla Campo Arriba y Yecla Campo Abajo, cultivadas en un clima continental con influencia mediterránea, de inviernos fríos, veranos calurosos y escasas lluvias. Los suelos están formados por rocas calizas con suelos profundos con presencia de carbonatos y una superficie arenosa con formaciones de arcilla y permeables. En Yecla se producen vinos en su mayoría tintos, monovarietales de Monastrell y combinada con otras variedades como Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah; vinos de color intenso, expresivos y afrutados en nariz, con gran estructura, con taninos muy presentes en boca. Se obtienen vinos de notable graduación. Los vinos blancos son ligeros y afrutados, producidos con las variedades Airen, Merseguera, Macabeo y Malvasía. También elaboran vinos de licor, a partir del jugo de la uva Monastrell de vendimia tardía, sin fermentar, estabilizado mediante la adición de alcohol. Vinos buenos y baratos, vinos que combinan en sus viñedos las prácticas de agricultura binodinámica junto con grandes inversiones en maquinaria y tecnología enológica.

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