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Agrícola Labastida

Agrícola Labastida es una bodega familiar de Rioja Alavesa cuya contrucción se compone de cuatro casas y un patio trasero, bajo las que se encuentra un curioso entramado de cuevas que datan de entre los años 1400-1500.

Tierra Agrícola Labastida es una bodega familiar de Rioja Alavesa situada en el barrio judío de Labastida (Alava) y fundada en 1965, aunque la relación de la viticultura la familia se remonta a siglos atrás.


La bodega es una construcción compuesta por cuatro casas y un patio trasero, bajo las que se encuentra un curioso y divertido entramado de cuatro cuevas diferentes que datan de entre los años 1400-1500, donde sus antepasados ya disponían de un excelente espacio para el reposo de sus caldos.


Sus viñedos cuentan con una edad de entre cero y cien años, plantados en suelo calcáreo, de las que 24 ha son propias y 6 ha alquiladas a dos productores de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra, en la D.O.Ca. Rioja. Sus productores pretenden conservar al máximo la calidad de la materia prima -la viña y su fruto- porque pretenden que al beber sus vinos, se trasladen al lugar de donde proceden, sus paisajes y sobre todo, sus viñedos, que tienen al Tempranillo de Rioja Alavesa como variedad principal, junto con la Garnacha, la Viura, el Graciano y la Malvasía.


La vendimia es su meta de cada año, porque según sus propias palabras “lo que no se haga en el campo ya no se conseguirá en bodega”. El 70% de la recolección la llevan a cabo en cajas pequeñas cajas de 15 kg y el resto en carros de 2.500 kg, siempre manual, y si el tiempo lo permite, de manera lenta y muy tranquila, respetando la integridad de las uvas para que sean capaces de transmitir su carácter al vino.


Disponen de 500 barricas de diferentes tipos de robles para el envejecimiento y crianza de sus vinos, que descansan en la parte superior de la bodega, manteniéndose durante todo el año a la misma temperatura y humedad de manera natural.


www.tierrayvino.com

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