Gattinara-Piemonte
La DOCG Gatinara está situada al noroeste de Italia, en el norte de la provincia de Vercelli, en la región de Piamonte. Piamonte significa “al pie de las montañas”, es decir, de los Alpes, que rodean una región, que se caracteriza por un clima continental ligeramente moderado debido a la influencia de los ríos, como el conocido río Po. Fue decl...
La DOCG Gatinara está situada al noroeste de Italia, en el norte de la provincia de Vercelli, en la región de Piamonte. Piamonte significa “al pie de las montañas”, es decir, de los Alpes, que rodean una región, que se caracteriza por un clima continental ligeramente moderado debido a la influencia de los ríos, como el conocido río Po. Fue declarada DOC en 1967 y calificada como DOCG en 1990. Se cultivan las siguientes variedades de uva: Uvas tintas: diferentes variedades, como la Barbera y la Dolcetto, pero la más conocida es a Nebbiolo de Barolo y Barbaresco. Uvas Blancas: la más conocida es la Moscato, junto con la Cortese, la Ameis y la Erbaluce diminuye a medida que aumenta da Chardonnay. Produce principalmente vinos tintos intensos de color, aromáticos y con cuerpo.
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