Arbonaida Angelus Esencias Aceite de Oliva

Arbonaida Angelus Esencias

• Aceite Oliva Virgen Extra

• Origen: Cordoba

• Contenido: 250 ml.

• Maridaje: Ideal para confitar al vacío, para elaborar vinagretas y carne a la brasa o plancha, consiguiendo una distribución del aroma completamente uniforme.

• Aceite Arbonaida Angelus Esencias es un aceite de oliva virgen extra, obtenido a partir de una selección de aceitunas de principios de cosecha, de las variedades 90% Arbequino y 10% Picual, cultivadas en el municipio de Santa Cruz (Cordoba). En su elaboración es cocinado a baja temperatura, por debajo de la temperatura de modificación de ácidos grasos, durante 36 horas con Romero de la sierra de Córdoba, Tomillo de Hornachuelos, Ajo morado de Montalbán y Laurel angustifolia. Notas de cata: Afrutado y fragante. Aromas verdes y herbáceos a tomillo, romero, ajo y laurel, del campo Mediterráneo.