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Armagnac Lafontan Selección

Origen: Nogaro, Bas Armagnac (Francia)
Grado: 40%
Botella: 70cl.

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Armagnac Lafontan Selección

  • Tipo de Destilado: Armagnac

  • Contenido en Litros: 0.7 Litros
  • Destileria: Lafontan

  • Componente principal: uva

  • Armagnac Lafontan Selección ha sido elaborado a partir de la destilacion de vinos de uva blanca de la region de Armañac en Francia. Se obtiene por el sistema de doble destilación en alambiques de cobre, y ha permanecido de 3 a 5 años en barricas de roble. Grado: 40 % Vol.  Notas de Cata: Color ámbar rojizo. Aromas a madera bien ensamblada y vainilla debido a sus muchos años de crianza. Notas muy complejas a frutas maduras, melocotón, albaricoque y frutas rojas, frambuesa y moras. Muy sabroso y largo en boca, con ligeras notas de tabaco. Las diferencias entre Armagnac y Cognac se basan en el método utilizado en la destilación y en la madera y recipientes en los que realiza el envejecimiento: Por un lado, la destilación del Armagnac es continua, que produce unas bebidas más robustas y afrutadas; mientras que la destilación del Cognac es la llamada charentais, de la region francesa del Charente, también llamada de "doble destilación", que purifica la bebida y afina el alcohol. En cuanto al envejecimiento, el Armagnac realiza el proceso de envejecimiento en barricas de roble de 400 litros de capacidad, cuyo roble procede esencialmente los bosques Limousin y Gascuña. Sin embargo el Cognac, envejece en barricas de 270 a 450 litros, y su madera procede de los bosques de roble Tronçais y de Limousin. El Tronçais, en el Allier, proporciona una madera de grano y tierna. El bosque de Limousin produce madera de grano medio, más duro y un poco nervioso que da a los destilados de más cuerpo.

 

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