Floc de Gascogne miniatura

Floc de Lafontane es uno de los pocos aperitivos de vino en Francia.

Es denominacion de origen AOC (Apellation d'Origine Controlée) desde 1990, ubicada en la parte occidental de la región de Gers, en las Landas y en Lot-et-Garonne. Se cultiva en laderas de viñedos de pendiente suave, cubre 800 hectáreas e incluye más de 200 agricultores.

Nace de una receta del S. XVI, a partir de jugo de uva fresca y de armagnac, y se almacena durante 12 meses en cubas de roble.

Notas de cata: aromas de fruta roja, proviene de variedades tradicionales de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tannat.

Se recomienda tomarlo con con Foie gras, en los postres o con fruta fresca, rima con toda gama de sabores mas golosos y diversos.