Palacio de Bornos Verdejo

Palacio de Bornos Verdejo, joven y frutal

• Tipo de Vino: Blanco

• Variedad principal: Verdejo

• Bodega: Palacio de Bornos

• Palacio de Bornos Verdejo es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Verdejo, procedente de viñedos propios de la D.O. Rueda. Vendimia nocturna con temperaturas inferiores a las del día, que evitan la oxidación y optimizan la calidad de la uva. Elaborado mediante vinificación tradicional, que se inicia con una maceración prefermentativa larga y fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable. Grado: 13% vol. Notas de cata: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Intenso aroma floral y a frutas tropicales. Fresca acidez y notas frutales en boca.

• Palacio de Bornos es una bodega de Rueda que elabora vinos blancos y espumosos. Sus origenes se remontan al siglo XIX, cuando los vinos blancos de la zona de La Seca ya eran conocidos entre los mejores vinos de España. En el año 1976 l afamilia Sanz se hace cargo de la bodega e inicia la adquisición de parcelas en la zona de Rueda, Pollos y La Seca, hasta llegar a las 220 hectáreas de viñedos en propiedad que posee en la actualidad. La composición de los suelos, de composición arcillosa calcárea y y pedregosa, y la selección de cepas, llevada a cabo con un minucioso control de calidad le ha hecho poseedor de los mejores viñedos de Verdejo y Sauvignon Blanc de Castilla. Participa en continuos proyectos de investigación sobre selección clonal, portainjertos y nutrición foliar, con el propósito de plantar los mejores viñedos en los mejores suelos, con objeto de obtener vinos buenos. En la actualidad podemos disfrutar de sus vinos blancos y espumosos en todo el mundo, en una amplia gama de monovarietales como el Palacio de Bornos Verdejo, Palacio de Bornos Sauvignon Blanc y el delicioso Palacio de Bornos Semidulce.