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Zona: | D.O. Rias Baixas | |
Uva: | Albariño | |
Grado: | 12.5% | |
Bodega: | PALACIO DE FEFIÑANES | |
Botella: | 75cl. |
12 Artículo Artículos
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Disponible el: 11/01/2013
Añada: 2016
Tipo de vino: Blanco
Bodega: Palacio de Fefiñanes
Fefiñanes Albariño 1583 es un albariño de Cambados, una zona típica de las Rias Baixas, recomendado para tomar con platos y arroces de pescado, cocina oriental, aperitivos y carne blanca. Temperatura de Servicio 10ºC.
El Fefiñanes 1583 es un albariño con crianza. Su primera añada fue elaborada por la bodega en 1995, a partir de viñedos del Valle del Salnes, plantados sobre suelos graníticos y franco-arenosos. En su vinificación, la uva fermenta en barricas bordolesas, de uno a cinco años de uso, y se mantiene cuatro meses más, en dichas barricas con removidos o batonnages, y continúa dos meses más en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado. Grado Alcohólico: 12,5% vol. La cata de vino muestra un blanco afrutado y especiado, con la madera muy bien integrada, muy suave, y notas de frutos secos, cítricos y toque anisado. Acidez equilibrada, fondo amargo.
A Victoriano ago 20, 2017 4 (4/5) | Un albariño que seduce por su equilibrio, por su frescura en la boca y por su fruta marcada por un toque de especias. Una obra de arte al alcance de todos |