Botella

Oremus Tokaji Late Harvest 2013

Zona:   D.O. Tokaj Hegyalja
Uva:   Furmint
Grado:   12%
Bodega:   Tokaj Oremus
Botella:   75cl.

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Oremus Tokaji Late Harvest

  • Añada: 2013

  • Tipo de Vino: Blanco

  • Variedad de uva principal: Furmint

  • Bodega: Tokaj Hetszolo.

  • Oremus Tokaji Late Harvest es un vino ideal para tomar con quesos, pescado y marsico. Servir entre 8ºC-10ºC

  • Oremus Tokaji Late Harvest es un vino blanco elaborado con un coupage de las variedades Furmint, Harslevelü, Zeta y Muscat de Lunel, procedentes de viñedos de la región de Tokaj-Hegyalja (Hungria). La variedad Furmint, con su acidez crea el equilibrio frente a la dulzura, la uva Hárslevelű le añade melosidad y una textura sedosa, las uvas Kövérszőlő y Zéta incrementan el fruta y el vigor del vino. Se seleccionan aquellos racimos que, al final de la vendimia contienen un 40% de uva Aszú (botritizada) y 60% de uvas maduras no infectadas por botritis. La selección de racimos que comenzó en el viñedo y más tarde se completa con una nueva selección en la recepción de uva de la bodega. Después de una larga maceración, el vino fermenta durante un mes en barrica de roble húngaro. La crianza posterior en barrica varía de 4 a 6 meses. Grado: 12% vol  En su cata el vino es dulce pero con frescura, de aromas cítricos y melosos. El contenido de uva Aszú le da un carácter específico a Tokaj gracias a ese balance entre el azúcar y la acidez, que hace que estos vinos no son nunca pesados sino vivos y frescos. Sabroso, floral con notas de cítricos y miel de acacia.

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