Chateau de Rolland 2005

Añada2005
Volumen0.375
Zona: AOC Sauternes-Bordeaux
Uva: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Grado: 14%
Bodega: CHATEAU DE ROLLAND
Botella: 37.5cl.

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Chateau de Rolland vino blanco de Sauternes

Château de Rolland es un vino blanco elaborado con las variedades de uva 80% Sémillon, 15% Sauvignon y 5% Muscadelle, procedentes de viñedos de la AOC Sauternes Burdeos (Francia). Vendimia a mano. Vinificación tradicional de prensado lento, con fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble, de las que el 25% se renuevan cada año. Grado: 14% vol. Notas de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz es frutal, con aromas de grosella, que se mezclan con notas de pimienta sobre un fondo de fruta madura y regaliz. Va evolucionando muy positivamente en la copa, desarrollando una mineralidad sutil. En boca, taninos apretados, ligeramente astringente, aromas de grosella y minerales, con un acabado cálido y agradable y persistente con toques minerales.