Bockgarten II Riesling Reserve 2004

Bockgarten II Riesling Reserve

• Tipo de vino: Blanco

• Variedad de uva principal: Riesling

• Bodega: Weinrieder

• El vino Whelener Sonnenuhr Riesling es un vino blanco especialmente indicado para tomar con aperitivos, pasta, pescados a la plancha y comida japonesa, preparados sin salsa y quesos suaves.  Temperatura de Servicio: entre 6ºC -8ºC.

• Bockgarten II Riesling Reserve es un vino tranquilo, elaborado con las variedades de uva Riesling y Grüner Veltliner, procedente de viñedos del terroir de Bockgarten (Austria), de cepas de 20 a 25 años de edad. Vendimia cuidadosa con trituración suave, y vinificación sin adición de azúcar y fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable; al ser un vino tranquilo, la concentración de dióxido de carbono es inferior a 4 gramos/litro a 20°C. Crianza de 6 a 8 meses en barricas de roble francés. Grado: 14% vol. Notas de cata: En nariz, muy aromático, frutos cítricos, anís, especias (azafrán) y ligero toque mineral que le proporciona frescor y elegancia. Comienza a desarrollar los hidrocarburos característicos de la variedad. En boca resalta su volumen y cuerpo, con agradables notas de frutas, lichis, pomelos y especias dulces. Un gran vino de guarda, excelente equilibrio-azúcar-acidez.