Waltraud 2017

Waltraud vino de Bodegas Torres

• Añada: 2016

• Tipo de vino: Blanco

• Variedad de uva principal: Riesling

• Bodega: Torres

• Maridaje: Waltraud es un vino blanco especialmente indicado para tomar con aperitivos, pasta, pescados a la plancha y comida japonesa, preparados sin salsa y quesos suaves. 

• Temperatura de Servicio: entre 6ºC -8ºC.

• Torres Waltraud es un vino blanco elaborado con la variedad de uva Riesling, una de las más apreciadas variedades aromáticas de Alemana, que llegó al Penedès de la mano de Miguel A. Torres, cultivada en los viñedos de Mas Jané, Fransola y Aiguaviva. Vendimia tardía, a finales de septiembre. Vinificación con fermentación durante 12 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC, y embotellado posterior. Grado: 13% vol. Notas de cata: Color amarillo oro de intensidad media. Aroma de buena intensidad, de azahar y jazmín con frescas notas frutales (membrillo y piña) y de bosque mediterráneo; sobre fondos de miel y de hinojo. En boca muestra una buena estructura, acidez correcta, buena expresión frutal, sedoso, con elegante equilibrio entre los ácidos y los azúcares.