Finca Montepedroso 2016

Finca Montepedroso el espíritu auténtico de Rueda en la uva Verdejo

• Tipo de Vino: Blanco joven

• Variedad de uva principal: Verdejo

• Bodega: Finca Montepedroso. Familia Martinez Bujanda.

• Un vino blanco de Rueda para disfrutar cocinando para la familia y amigos, mientras saboren una copa de vino. Ideal para comidas a base de pasta, ensaldas, con el marisco fresco y los pescados blancos. Superior con arroz y pasta. Y excelente con patatas gratinadas y carnes blancas. Servir fresco, entre 7ºC y 8ºC

• Finca Montepedroso Verdejo es un vino blanco seco, monovarietal de uva Verdejo, cultivada en 25 Hectáreas de viñedos a 750 metros, en las tierras de mayor altitud de la Denominación de Origen Rueda. Vinificación tradicional, bajo la direccion de Lauren Rosillo, con vendimia manual y elaboración de la variedad por parcelas, y fermentación a temperatura controlada, para extraer los aromas y sabores afrutados del Verdejo.Envejece durante 5 meses sobre sus finas lías, en depósitos de acero inoxidable con batonnages o removidos semanales para extraer los mejores aromas de un verdejo prefiloxérico de bajos rendimientos. Grado: 12,5% vol. En la cata resulta un vino muy afrutado, las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, pomelo y manzana verde aportan en cada sorbo diferentes matices.

• En la Guía Peñín 2015 Finca Montepedroso 2013 obtiene 90 puntos