Pazo de Señorans Coleccion 2012

Zona: D.O. Rias Baixas
Uva: Albariño
Grado: 12.5%
Bodega: PAZO DE SEÑORANS
Botella: 75cl.

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Pazo de Señorans Coleccion

  • Añada: 2011

  • Tipo de Vino: Blanco

  • Variedad principal: Albariño

  • Bodega: Pazo de Señorans

  • Pazo de Señorans Coleccion es un vino blanco de las Rías Baixas. Es elaborado a partir de uva Albariño cultivada en el Valle del Salnes, en viñedos típicos de la zona, conducidos en parra. Es un albariño con con una elaboracion especial; al vinificacion tradicional gallega, de fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración en prensa y fermentación alcohólica a temperatura controlada a 16ºC. El Albariño Pazo Señorans Colección tiene una crianza sobre lías durante 5 meses, en los mismos depósitos y una vez embotellado reposa durante 30 meses más antes de salir al mercado. En la cata de vinos muestra un color amarillo pálido, desprende aromas sutiles, frescos y delicados con matices varietales, propios de la uva albariño.

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