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Disponible el: 03/02/2014
Añada: 2015
Tipo de vino: vino Blanco ecológico
Variedad de uva principal: Viura
Bodega: Bodegas Varal
Ecos de Varal es un vino blanco con certificación ecológica elaborado en la Denominaciónde ORigan de Rioja. Se obtiene a partir de uva Viura, de viñedos cultivados con métodos ecológicos según las indicaciones del Consejo Regulador de Producción Ecológica. Vendimia manual en el mes de septiembre. Tras el despalillado, inicia la fermentación alcohólica en depósitos de roble frnacés y crianza durante 4 meses en las mismas barricas, con removido o battonages semanales que extraen plenament los aromas de la uva.
R Arcadio ago 8, 2017 4 (4/5) | Un vino ecológico a este precio es como para beber más. Un tesoro a descubrir en Rioja. |