Pago de los Capellanes Roble 2013 Ver más grande

O Luar do Sil godello joven 2016

Zona: D.O. Valdeorras
Uva: Godello
Grado: 13.5%
Bodega:  O Luar do Sil
Botella: 75cl.

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O Luar do Sil godello joven

  • Añada: 2016

  • Tipo de Vino: Blanco

  • Variedad principal: Godello

  • Bodega: Pago de Los Capellanes. O Luar do Sil

  • O Luar do Sil godello joven es el vino más joven de la Bodega Luar do Sil, elaborado a partir de uva Godello, de los viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur (Orense) culitvada en el valle del rio Sil, a su paso por la provincia de Orense. La vinificación comienza en Septiembre con la vendimia de las parcelas que ya han madurado. Al llegar a la bodega, pasan por una selección en mesa, que elige los racimos de uva a mano. Después del despalillado, la uva pasa por frío, durante, 4 horas, a una temperatura de 9ºC, que consigue mantener los mejores aromas del Godello. De ahí pasa a la prensa, que con un estrujado lento y suave, obtiene el obtener un mosto. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, donde se mantiene en reposo, desechando las lías, hasta el embotellado final. En la cata de vinos O Luar do Sil godello jove muestra un color amarillo dorado limpio,es un vino fresco aromático y floral, que muestra aromas intensos de fruta verde y tropical aprotadod por la uva godello. En boca es ligero, sedoso, fresco y agradable, con la acidez y el  alcohol bien equilibrados. Vino elegante y delicado, para beber en los tres años siguientes a su cosecha.
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