Nuevo Tierra blanco vino Ver más grande

Tierra blanco 2016

Zona: D.O.Ca. Rioja
Uva: Garnacha Blanca, Viura, Malvasía
Grado: 14%
Bodega: AGRÍCOLA LABASTIDA
Botella: 75cl.

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Tierra blanco fermentado en barrica

 

  • Tipo de Vino: vino blanco

  • Variedad de uva principal: Garnacha Blanca, Viura, Malvasía de la parcela familiar más antigua.

  • Bodegas Agricola Labastida, en el barrio judío de Labastida, formada por cuatro casas y un patio trasero, de los años 1400-1500, un buen lugar para el reposo de los vinos.

  • Tierra blanco es un vino blanco elaborado por el enólogo Rodrigo Fernandez de sus viñedos del entorno del pequeño pueblo de Labastida, en las parcelas conocidas como Pago de Cuba Negra, Viña Las Torcas y Viña Las Grieldas situadas en la sierra de Toloño, en una excelente combinación de suelo y orientación. En su elaboración participan tres variedades de uva blanca, con un 60% Viura, 30% de Garnacha blanco y un 10% de Malvasía de la D.O.Ca. Rioja. La vendimia se lleva a cabo lentamente (siempre que las condiciones climatológicas lo permitan) con una minuciosa selección, se vendimian sólo las cepas elegidas, de forma manual, depositando los racimos en cajas de 14-15 kilos, de ocho viñedos diferentes, situados en la zona sur y en la zona norte de Labastida. Después de la maceración y el despalillado comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable, para pasar a barricas de 225 litros de roble americano y fondos de roble francés durante 4 meses, dos de ellos con un batônage diario y los otros dos sobre lías. En la cata de vinos se aprecia un blanco bien estructurado,  muy afrutado, de aromas a frutas maduras, especias dulces, lácteos y ligeros ahumados, resultado de su breve estancia en madera.

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