Brandy Ximénez-Spínola single Barrel Nº2 Ver más grande

Brandy Ximénez-Spínola single Barrel Nº2

Origen: Jerez (España)
Grado: 40%
Botella: 70cl.

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99,39€ IVA incluído


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Brandy Ximénez-Spínola Licor de Brandy Singel Barrel Nº2

  • Tipo de Destilado: Brandy

  • Contenido en Litros: 0.7 Litros
  • Destileria: Ximenez-Spinola

  • Componente principal: Pedro Ximenez de Jerez

  • Los Single Barrel de la "Casa Ximénez-Spínola" son destilado de puro vino que, se embotellan y crían por separado de nuestro Brandy 3.000 botellas. Se obtienen al año entre 345 y 360 botellas de brandy de 70 cl. Tienen la particularidad de ser embotellados directamente de la barrica a la botella, a diferencia del sistema de Soleras, en el que se vierten todas la barricas en un depósito para unificar sabores. De esta manera el Single Barrel nos permitirá apreciar sutiles diferencias entre distintas añadas ya que el resultado de cada barril no es exactamente igual cada año. Envejece un mínimo de 12 años en barrica. En su cata se muestra de color marron castaño, con ribete ámbar oscuro, muy limpio y untuoso. Aromas de roble y ebanistería fruto de los 12 años de estancia en barrica del Pedro Ximénez, con notas de pasas y ciruelas,  frutos secos y especias. Un vino profundo y de fortaleza alcohólica debido a sus 42%, bien equilibrado con la dulzura de su crianza, que suaviza su fortaleza alcohólica.

     

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