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Disponible el: 11/08/2013
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Tipo de Destilado: Cerveza Ale
Destileria: Ceriux
Componente principal: cereales (España)
Ceriux Cerveza Rubia cerveza tipo Ale con doble fermentación, de cereales, trigo y cebada de gran calidad malteados en Alemania por un maestro malteador, agua de un manantial de la cuenca alta del rio Iregua (La Rioja) y mosto concentado de uva. Grado alcohólico: 4,8% vol.
Maridaje: Ideal para tomarla en cualquier momento del día. Para acompañar ensaladas de hoja verde con aliños ácidos, combina extraordinariamente con mariscos escalfados o a la plancha, salpicones aliñados con vinagre, moluscos al vapor, calamares y pulpo, pan con tomate y aceite de oliva, con el pescado azul o en salazón, especial con los carpachos de pescado y cocina japonesa bañada en salsa de soja o pasta wasabi picante, deliciosa con carnes guisadas siendo óptimo que domine la salsa de tomate. En postres, resulta un deleite con tarta de manzana o queso, con las frutas y particularmente con peras.