FRAPIN COGNAC CHATEAU FONTPINOT MILLESIME 1985 Ver más grande

Cognac Frapin Fontpinot 1985

Origen:  Champagne (Francia)
Grado: 42.5%
Botella: 35cl.

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Cognac Frapin Fontpinot 1985

  • Tipo de Destilado: Cognac

  • Añada: 1985

  • Contenido en Litros: botella de 35 centilitros en un estuche tipo tubo.

  • Destileria: Frapin. El Château Fontpinot es un elegante edificio del siglo XVIII, situado en el centro de la propiedad de la Maison Cognac Frapin.

  • Componente principal: 100% Grande Champagne, Premier Cru de Cognac

  • Cognac Frapin Fontpinot 1985 es el único château en Champagne en tener la denominación Premier Cru. Elaborado con uvas de la Gran Champagne Premier Cru de Cognac (Francia), procedentes de las más de 316 hectáreas de suelo calcáreo en Grande Champagne que rodean el château. Todo el proceso de elaboración, vendimia, destilación, envejecimiento y embotellado se realizan en el château. Tras una vendimia mecanizada las uvas son trasladas rápidamente a la bodega donde son prensadas antes de iniciar la fermentación. La destilación del vino se realiza con sus lías, en alambiques de cobre rojo. Envejecido durante más de 25 años en barricas de roble francés, que le aporta color, redondez y un toque de vainilla. El Bureau National Interprofesionel du Cognac (en adelante BNIC) sella los barriles que son colocados en un sótano con una cerradura de seguridad, de la que una llave es para el propietario, mientras que la otra la la guarda el BNCI. A partir de ese momento cualquier intervencion sobre el cognac ocurre en presencia del BNIC, que mantiene un registro de ello. Grado: 42,5% vol. Notas de cata: Color dorado con brillo rojizo. En nariz, notas florales, hierbas, vainilla y tabaco. En boca potente, vigoroso, sabroso y con un tacto graso.

  • Premios: Medalla de Oro en el Wine Challenge de Londres 1998

 

  • Opiniones (1)

  • jun 11, 2017
    5
    (5/5
    Un cognac extraordinario, su cuidada elaboración y un excelente envejecimiento ofrecen un gran resultado.
    Página: 1

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