Cognac Frapin Grande Champagne 1983

Origen: Champagne (Francia)
Grado: 42%
Botella: 70cl.

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Cognac Frapin Millesimé, botella 1 litro

  • Tipo de Destilado: Cognac

  • Añada: 1983

  • Contenido en Litros: 1 Litro

  • Destileria: Frapin

  • Componente principal: 100% Grande Champagne, Premier Cru de Cognac

  • Cognac Frapin Grande Cahmpagne 1983 es el único Frapin con el nombre de "Château", debido a que las viñas proceden de un solo viñedo del Château Fontpinot, propiedad de la familia y de una unica añada la 1983. Elaborado con uvas de la Gran Champagne Premier Cru de Cognac (Francia), procedentes de 200 hectáreas de viñedos que rodean el château. Todo el proceso de elaboración, vendimia, destilación, envejecimiento y embotellado se realizan en el château. Tras una vendimia mecanizada las vas son trasladas rápidamente a la bodega donde son prensadas antes de iniciar la fermentación. La destilación del vino se realiza con sus lías, en alambiques de cobre rojo. Crianza mínima de 18 años en barricas de roble francés, que le aporta color, redondez y un toque de vainilla. El Bureau National Interprofesionel du Cognac (en adelante BNIC) sella los barriles que son colocados en un sótano con una cerradura de seguridad, de la que una llave es para el propietario, mientras que la otra la la guarda el BNCI. A partir de ese momento cualquier intervencion sobre el cognac ocurre en presencia del BNIC, que mantiene un registro de ello. Grado: 42% vol. Notas de cata: Color dorado conbrillo rojizo. En nariz, notas florales, hierbas, vainilla y tabaco. En boca potente, vigoroso, sabroso y con un tacto graso.

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