Cognac Frapin Château Fontpinot XO

Origen: Champagne (Francia)
Grado: 41%
Botella: 70cl.

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Cognac Frapin Château Fontpinot XO

  • Tipo de bebida: Cognac

  • Destilería: Frapin 

  • Componente principal: 100% Grande Champagne de Cognac.

  • Frapin Cognac Château Fontpinot XO es el único Frapin con el nombre de "Château", debido a que tanto las viñas como la elaboración y envejecimiento se realizan dentro del Château Fontpinot, propiedad de la familia. Elaborado con uvas de la Gran Champagne Premier Cru de Cognac (Francia), procedentes de 200 ha de viñedos que rodean el château. Todo el proceso de elaboración, vendimia, destilación, envejecimiento y embotellado se realizan en el château. Tras una vendimia mecanizada las uvas son trasladas rápidamente a la bodega donde son prensadas antes de iniciar la fermentación. La destilación del vino se realiza con sus lías, en alambiques de cobre rojo. Las siglas X.O. (old pale xtra old) garantizan que su aguardiente más joven tiene  al menos seis años de añejamiento en barricas. Crianza mínima de 25 años en barricas de roble francés, que le aporta color, redondez y un toque de vainilla. Grado: 41% vol. Notas de cata: Color dorado conbrillo rojizo. En nariz, notas florales, hierbas, vainilla y tabaco. En boca potente, vigoroso, sabroso y con un tacto graso.

  • Premios: Medalla de Oro en el Wine Challenge de Londres 1998.

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