Cognac Frapin Chateau Fontpinot XO 35cl.

Origen: Champagne (Francia)
Grado: 41%
Botella: 35cl.

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Cognac Frapin X.O. Chateau Fontpinot

  • Tipo de Destilado: Cognac

  • Añada: 1985

  • Contenido en Litros: 0.35 Litros

  • Destileria: Frapin

  • Componente principal: 100% Grande Champagne, Premier Cru de Cognac

  • Frapin Cognac X.O. Château Fontpinot X.O. es el único "Château" 100% Grand Champagne, tanto la uva como la elaboración y el envejecimiento se realizan dentro del Château Fontpinot, propiedad de la familia Frapin. Elaborado con uvas de la Gran Champagne Premier Cru de Cognac (Francia), procedentes de las más 200 hectareas de viñedos Premier Cru que rodean el château. Todo el proceso de elaboración, vendimia, destilación, envejecimiento y embotellado se realizan en el château. Tras una vendimia mecanizada las uvas son trasladas rápidamente a la bodega donde son prensadas antes de iniciar la fermentación. La destilación del vino se realiza con sus lías, en alambiques de cobre rojo. Las siglas X.O. (old pale xtra old) garantizan que tiene al menos seis años de añejamiento en barricas. Crianza mínima de 25 años en barricas de roble francés, que le aporta color, redondez y un toque de vainilla. Grado: 40% vol. Notas de cata: Color dorado con brillo rojizo. En nariz, notas florales, hierbas, vainilla y tabaco. En boca potente, vigoroso, sabroso y con un tacto graso.

  • Premios: Medalla de Oro en el Wine Challenge de Londres 1998.

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