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Disponible el: 11/01/2013
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Conservas de Pescado. Cangrejo Real Ruso al Natural 60% Patas
Origen: Kamchatka (Rusia)
Contenido Neto: 220 gr. Peso escurrido: 185 gr.
Ingredientes: Cangrejo Paralithodes Kamchatkus Patas 100%, agua, sal
Chatka 100% Patas. Cangrejo Real Ruso al Natural capturado en las frías aguas de los mares de Okhotsk, Bering y Barents. La pesca del Cangrejo Real Ruso es extremadamente peligrosa y se realiza exclusivamente en cestas gigantes donde se seleccionan los mejores ejemplares de estos crustáceos vivos, que llegan a un peso medio de 10 kg, en su época adulta (entre 10-12 años). Se cuecen en agua marina y se manipulan a bordo de manera artesanal.
Informacion nutricional: Recomendable en dietas hipocaloricas, debido a su bajo contenido calorico de solo 103 Kcal/100 gramos. Además su carne tiene un 20% de proteinas de alto valor biologico y acidos grasos poliinsaturados como el omega 3, de gran importancia en la prevencion de enfermedades cardiovasculares. Aporta vitaminas B6 y B12, minerales y oligoelementos como el potasio, yodo, fosforo y zinc.