Botella

Jackson Triggs Icewine Vidal 2007

Zona: VQA Peninsula del Niagara
Uva: Vidal
Grado: 10.5%
Bodega: Jackson Triggs
Botella: 25cl.

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Jackson Triggs Vidal Icewine

  • Tipo de Vino: vino de hielo, vino dulce

  • Contenido en Litros: 0,25 Litros
  • Variedad de uva principal: Vidal

  • Bodega: Jackson Triggs 

  • Maridaje: Jackson Triggs Vidal Icewine es un vino ideal para tomar con aperitivos de foie, postres elaborados con fruta o con leche y con fuertes quesos grasos. 

  • Temperatura de servicio: servir frio, a 6ºC

  • Jackson Triggs Vidal Icewine es un vino de hielo elaborado con la variedad de uva Vidal, procedente de vilñedos de Okanagan Valley en la VQA Appellation Península de Niágara (Ontario, Canadá). Vendimia tardía durante la última semana de diciembre y primera semana de enero. Las uvas naturalmente congeladas, fueron prensadas a una temperatura de -10°C aumentando así la dulzura varietal y concentrados sabores aromáticos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barrica durante 3 a 4 meses en barrica de roble americano. Grado: 10,5% vol

  • Notas de cata: Color dorado melocotón. Aromas de frutas tropicales, lychee, albaricoques, naranja y mandarina madura. En boca muy agradable a compota de frutas blancas y amarillas, con ligeros toques a miel y orejones, muy sedoso y largo en boca

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