Jackson Triggs Gewurztraminer 2006

Jackson Triggs Gewurztraminer vino de hielo

Jackson Triggs Gewurztraminer es un vino blando elaborado con la variedad de uva Gewurztraminer, procedentes del viñedo Koop, en Niagara-on-the-Lake en la provincia de Ontario (Canadá). Vendimia tardía a finales de septiembre. En su vinificación, se ha mantenido durante 15 horas el contacto de zumo y la piel, con el fin de extraer las características aromáticas intensas propias de la variedad. Después de la sedimentación en frío, el vino estaba frío fermentado con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Grado: 12,5% vol. Notas de cata: Color amarillo dorado. Aromas a lichi, especias y notas cítricas indicativos de esta variedad, la producción de un vino de calidad excepcional.