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Louis Roederer Brut Premier

Zona: AOC Champagne
Uva: Pinot, Chardonnay, Pinot Meunier
Grado: 12%
Bodega: Louis Roederer
Botella: 75cl.

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Louis Roederer Brut Premier

  • Tipo de vino: Espumoso. Champan

  • Variedad de uva principal: Pinot, Chardonnay, Pinot Meunier

  • Bodega: Roederer

  • Louis Roederer Brut Premier es un vino especialmente indicado para tomar solo, como aperitivo. Puede acompañar cualquier menu durante toda la comida. Temperatura de Servicio: entre 8ºC y 10ºC.

  • Roederer Brut Premier es un champagne elaborado con las variedades de uva 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, procedentes de la zona de Champagne (Francia). Vendimia a finales de septiembre, selección y traslado de las uvas a la bodega el mismo día de la recolección, hasta las prensas hidráulicas tradicionales. Prensados lentos y largos y maceración depósito durante 24 horas, máximo 48 horas, antes de ser transferidos, por gravedad a los tanques de acero inoxidable, realiza por tanto una fermentación maloláctica parcial. En su ensamblaje lleva un 5% de vino de criado en barricas de madera de roble, con removido semanal y un 10% de vino de reserva de alta maleza. Brut Premier es el resultado una mezcla de tres variedades de uva de champán de más de 40 crus diferentes. Crianza durante 6 años de crianza en bodegas y un reposo de 6 meses después del degüelle, hasta obtener la madurez perfecta. La dosis de azúcar, entre 10 y 11 gramos por litro, está adaptada a cada cosecha. Grado: 12% vol. Notas de cata: Color oro intenso, brillante. En nariz, aromas de buena intensidad, recuerdos de pastelería y frutos secos, tostados, fondo mineral, y de fruta roja. En boca es seco, untuoso, sedoso, envolvente, una buena estructura, acidez correcta, con un final muy largo de recuerdos tostados y de fruta madura.

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