Botella

Bollinger R.D. 2002

Zona: AOC Champagne
Uva: Pinot, Chardonnay
Grado: 12%
Bodega: BOLLINGER
Botella: 75cl.

Más detalles

Mas productos de

0
0/5 - 0 Opiniones

175,00€

Este producto ya no está disponible


Más

Bollinger R.D. ó Recientemente Degollado 

  • Añada: 2002
  • Tipo de Vino: Espumoso. Champán

  • Contenido en Litros: 0.37 Litros
  • Variedad principal: Pinot, Chardonnay

  • Bodega: Bollinger 

  • Bollinger R.D. es un champan fresco y suave, ideal para tomar a cualquier hora. Para aperitivos, pescados, cremas de mariscos, carnes blancas, quesos de cabra y postres.

  • Bollinger R.D. La primera R.D. fue creada en 1961 por Mme. Bollinguer. Solo las grandes cosechas se elaboran como R.D. en Bollinger, cada una de estas míticas añadas ofrece la oportunidad de disfrutar de un champagne crianza sobre sus lias. Elaborado con las variedades de uva 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 82 Grands Crus y 18% Premiers crus, procedentes de la zona de Champagne (Francia). La vendimia se realiza a mano, clasificando cada parcela por separado. Después de la primera fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, envejece en barricas de roble de 200 ó 400 litros, ya que el contacto con la madera le aporta al vino un estilo específico, típico de los espumosos de calidad. La crianza es de un mínimo de 8 años sobre sus lías, el triple de lo requerido por la denominación de origen. Muy bajo “extra extra”, una dosis de azúcar muy pequeña, de 3 a 4 gramos de azúcar por litro. Después del degüelle permanece al menos 3 meses en bodega para asimilar bien el licor de expedición. Grado: 12% vol. Notas de cata: Color dorado, luminoso, brillante. En nariz aromas muy profundos, con notas de frutos rojos y frutas, toneladas de minerales y aroma de cítricos, bollería, más flores. En boca, entra como una lamina de acero que todo lo funde, carbónico absolutamente perfecto, una gran estructura que acompaña con discreción al cuerpo vinoso que constituye la esencia del champagne, produce sensaciones indescriptibles en boca y perdura como la eternidad.

Opiniones (0)

Ningúna opinión por el momento.


Sólo los usuarios registrados pueden opinar. Iniciar Sesión