Pago de Tharsys Rosado Brut

Zona: D.O. Cava Valencia
Uva: Garnacha
Grado: 11.5%
Bodega: Pago de Tharsys
Botella: 75cl.

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Pago de Tharsys Rosado, cava de Valencia

  • Tipo de Vino: Espumosos. Cava Rosado Brut

  • Variedad principal: Garnacha

  • Bodega: Pago de Tharsys

  • El cava rosado Pago de Tharsys Rosado es un cava valenciano ideal para acompañar aperitivos, platos de carnes blancas poco condimentadas y postres. Temperatura de Servicio: Servir a 7ºC, en copa tipo flauta.

  • Pago de Tharsys Cava Rosado es un cava rosado, elaborado con la variedad de uva Garnacha, procedente de viñedos situados junto a la bodega, pertenecientes a la D.O. Cava en Requena (Valencia). Vendimia manual en pequeñas cajas, con un cuidadoso traslado de los racimos. A su llegada a la bodega se inicia el proceso de elaboración, con la extracción del mosto mediante un prensado suave. Seguidamente se clarifican, comenzando la fermentación, con levaduras cuidadosamente seleccionadas, a temperatura controlada, para extraer los aromas propios de la variedad. Crianza durante 18 meses en rima en nuestra cava. Grado: 11% vol. Esta botella tiene la particularidad de llevar la etiqueta colgada sobre la botella, en material de cerámica. Notas de cata: Color fresa claro, adornado con una persistente, pequeña y ordenada burbuja. En nariz destaca el aroma intenso de fruta roja, frambuesa y fresa, acompañado de ligeros toques de panadería sobre un fondo de hierbas aromáticas. Cuerpo delicado y cremoso paso por boca que nos deja en el paladar una agradable sensación de sedosidad, con un refrescante final que nos trae recuerdos de manzana verde Granny Smith. 

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