Nuevo Lustau 3 en Rama Fino Puerto de Santa Maria Ver más grande

Lustau 3 en Rama Fino Puerto de Santa Maria

Zona: D.O. Jerez-Sherry
Uva: Palomino Fino
Grado: 15%
Bodega: Lustau 
Botella: 50cl.

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Lustau 3 en Rama Fino Puerto de Santa Maria

  • Tipo de vino: vino generoso

  • Variedad de uva principal: Palomino Fino
  • Bodegas Lustau, gama 3 en rama

  • Lustau 3 en Rama Fino Puerto de Santa Maria es un vino generoso de perfil marino, enmarcado en  la gama “3 en Rama” de Bodegas Lustau. Un Fino de la ciudad del Puerto de Santa Maria, que junto a Jerez y Sanlúcar de Barrameda forman el Triángulo de Jerez. En la elaboración de este vino generoso, Lustau recupera el estilo “en Rama”, en el que el vino envejece bajo velo de “flor”durante 5 años en botas de roble americano. En el Puerto de Santa María la flor se desarrolla bajo unas condiciones excepcionales; envejece durante 5 años bajo velo de “flor” en botas de roble americano y se embotella directamente desde la bota, sin tratamientos ni filtrados. Es un proceso llamado “saca”, que se desarrolla en primavera, época en la que el velo de flor del mosto se encuentra en su punto álgido. Lustau 3 en Rama Fino Puerto de Santa Maria es un Fino muy fresco y aromático con suaves notas marinas, de yodo, de algas y bajamar, con un fondo que recuerda a aceitunas verdes. 

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