Botella

Porto Poças Tawny

Zona: D.O.C. Douro
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranillo
Grado: 19.4%
Bodega: PORTO POÇAS
Botella: 75cl.

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Poças Tawny

  • Tipo de Vino: Generoso

  • Variedad principal: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranillo

  • Bodega: Poças

  • Porto Poças Tawny es un vino generoso ideal para tomar como aperitivo, solo y postres dulces. Servir  frío, entre 8ºC y 10ºC

  • Porto Poças Tawny es un vino elaborado con la clásica mezcla de uvas de las variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, procedente de viñedos, del Alto Duero, en el norte de Portugal. Una vez realizada la vendimia a mano, en cajas de 30 kg, los racimos se trasladan a la bodega y se despalillan, para iniciar la fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 26ºC; la fermentación parcial se cumpla en un plazo de 5 días, con remontados muy frecuentes. A continuación, se procede a la adición de alcohol para detener la fermentación y conservar los azúcares. La crianza "tawnie" se realiza en los clásicos toneles o pipas de entre 650 y 1.500 litros, durante un periodo de 5 años, en el que ha perdido su color "ruby". Finalmente el vino se embotella, sin pasar por frío y sin filtrar. Grado: 19,4% vol. Notas de cata: Color tawny suave. En nariz combina el sabor de jóvenes vinos con el sabor aterciopelado y leñoso de los vinos más viejos. En boca suave y bien equilibrado.

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