Botella

Ginebra Hendrick's

Origen: Scotland (Reino Unido)
Grado: 44%
Botella: 70cl.

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Hendricks Gin

  • Tipo de Destilado: Ginebra Premium

  • Contenido en Litros: 0.7 Litros

  • Destileria: Hendrick

  • Componentes principales: granos fermentados y botáncios habituales

  • Hendrick's Gin es una ginebra elaborada a partir de la una doble destilación en dos distinguidos alambiques. En su receta intervienen los botánicos habituales, tales como enebro, cilantro, pieles de cítricos, junto con el toque especial añadido de infusiones de pepino holandés y rosa búlgara. Por un lado, se destilan en un viejo alambique Carter-Head (solo existen 4 en el mundo) el alcohol de grano, combinado con las plantas botánicas y agua tónica y se le permite reposar por 24 horas antes del destilamiento. En la segunda destilación interviene un alambique Bennet, de cobre, donde los ingredientes son removidas del proceso de ebullición y puestas en la cima de la columna de destilación permitiendo solo a los vapores del alcohol, en lugar del líquido condensado, fundirse. El resultado se mezcla con agua de las tierras bajas de Escocia, para rebajar el alcohol, y el resultado es una ginebra con un marcado sabor a enebro, cítricos y, por supuesto, a pepino. Grado: 44% vol. Notas de cata: Color trasparente, limpia y brillante con burbuja media. Aroma sutil y complejo a enebro, cítricos, flores y hierbas. En boca suave, sabor especiado, espesa en un primer momento, pasa rápidamente a una suavidad sedosa, con toques de manzanilla y madreselva, un equilibrado sabor dulce y amargo y un fondo inconfundible de pepino.

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