Platu Gin, ginebra artesanal de Galicia

• Tipo de Destilado: Ginebra Premium

• Contenido en Litros: 0.7 Litros

• Destileria: Platu

• Componentes principales: grano inglés fermentado y fruto del enebro

• Ginebra Platu es una ginebra Premium, de tipo London Dry Gin elaborada en Pontevedra (Galicia, España). Su proceso de elaboración incluye 3 destilaciones en pequeños alambiques, que parten de una doble destilación de grano inglés. A continuación realizan una maceración durante 30 días de 10 botánicos: bayas de enebro, semillas de cilantro, raíz de oris, raíz de regaliz y angélica, canela, nuez moscada y también corteza de naranja, casia y limón; en la que se extraen los mejores matices aromáticos de cada componente, y se produce la tercera y última destilación.  Una vez finalizada se procede a un múltiple filtrado, en el que se eliminan todas las lías inherentes a la utilización de productos naturales. Grado: 39% vol. Notas de cata: Transparente, brillante y cristalina. Aromas a bayas de enebro natural con notas cítricas, coriandro, canela y regaliz, lo que le confiere mayor frescura. La entrada en boca es suave y fresca con un equilibrio perfecto entre las notas cítricas y el enebro y la sutil complejidad que aportan las plantas botánicas.